Linzerschnitte a stelle

      La torta di Linz é un classico della tradizione delle feste in Austria, Tirolo, Germania ed Ungheria. La ricetta, tra le piú antiche conosciute, prevede una base di pasta frolla alle nocciole aromatizzata con cannella, limone oppure vaniglia e ricoperta di marmellata di ribes, a cui poi si sovrappone un reticolo di…

Torta di fragole e panna

    Finalmente tempo di fragole! Per partecipare al tema proposto da Tastesheriff, ( in tedesco) che ha questo mese per oggetto una torta, ho preparato questa di fragole e panna, su base di semplicissimo bisquit. Nella ricetta della torta le fragole non vanno solo utilizzate per guarnire, ma andranno frullate grossolanamente con zucchero a velo…

Oreo Giant Cake

La settimana appena passata é stata piuttosto insolita. Assenti il marito ed il figlio maggiore, entrambi in montagna a sciare, sono rimasta a casa con la mia bambina. Ce la siamo proprio gustata questa settimana io e lei. Facendo le cose da ragazze, pettinandoci a vicenda, chiacchierando un sacco,  guardando vecchi film. Solo lei e…