Linzerschnitte a stelle

      La torta di Linz é un classico della tradizione delle feste in Austria, Tirolo, Germania ed Ungheria. La ricetta, tra le piú antiche conosciute, prevede una base di pasta frolla alle nocciole aromatizzata con cannella, limone oppure vaniglia e ricoperta di marmellata di ribes, a cui poi si sovrappone un reticolo di…

Home tour: La finca mallorquina

Mentre il clima autunnale comincia a farsi sentire, mi fa bene ogni tanto ritornare ai piacevoli ricordi delle recenti vacanze a Maiorca, ancora ben vivi nella memoria. Come ad esempio mi piace farmi ispirare da due persone speciali che abbiamo conosciuto sull’isola, che non vanta solo bellissime spiaggie e paesaggi mozzafiato, ma anche abitanti molto…